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As Amêndoas Cruas Sem Casca são oleaginosas proveniente da árvore Prunus Dulcis, popularmente conhecida como amendoeira, são extremamente versáteis, podendo ser consumidas como lanche ou adicionadas em preparações, tanto doces como salgadas. Elas também podem ser acrescentadas em saladas, arroz, bolos, tortas, etc.